Cuenta la leyenda que cuando los hermanos Emiliozzi corrían en Turismo Carretera, solían modificar los motores los vehículos con los que participaban. A quienes afirman que también lo hacían con el combustible: una botella de Caña Piragua por cada tanque de nafta.
Pero es sólo un mito, un recuerdo transferido de boca en boca por los amantes del automovilismo y en especial, de los detractores de Dante y Torcuato Emiliozzi.

Lo cierto es que esta bebida, tan nacional como antigua, es propiedad de Peters Hermanos, los creadores de la querida Ginebra Llave. La producen en la planta productora que la empresa tiene en Caseros.
Esta hecha a base de alcohol de melaza y el agregado de azúcar y caramelo. Claro que este último muy sutil ya que no oscurece la bebida, sino que le da un color amarillento.

De aromas dulces, especialmente esencia de vainilla, en boca suele ser mas reacia y tosca, dando un seco que no se espera en consonancia con el aroma. Una paradoja que es buena experimentarla, conociendo las dos caras de una misma moneda.